hits

Oppskrifter fra naturen

Kanelris

Klarer du ikke bestemme deg for om du skal ha karamellpudding eller riskrem til dessert s kan du prve denne som er inspirert av begge. Ogs en god ide om du har igjen risengrynsgrt etter middage...

Focaccia med pesto og traktkantarell

I disse sopptider blir jeg fryktelig kreativ og bde drmmer om sopp, oppskrifter og god mat. En setning her og en ide der og jeg har plutselig en ide i hodet jeg bare m prve ut. I dag var en sn...

Parasollsopp til middag

Visste du at det finnes noe om heter parasollsopp? Noen er giftige, og andre er god mat. En type som heter rdnende parasollsopp er god mat. Anbefaler ikke at du gr ut p egenhnd og plukker noe d...

Tips til lunsjpakka

Av og til blir ikke soppturen s suksessfull man skulle nske og man kommer hjem med noen f kantareller og et par Fresopp. Liten vits i starte med trking eller forvelling av sm mengder s hvo...

Sndagsmiddag med hvit fisk

Sndag er dagen man legger litt ekstra i maten som skal serveres. I alle fall var det snn fr. Tradisjonelt sett har det vrt kjtt p bordet p sndager, men fisk er jo minst like godt. Dette er ...

Seljordslias sopparomat

Denne blandingen ble til p kjkkenet en dag min kreative hjernehalvdel var i full sving med gode rvarer i form av skogsopp som nettopp hadde blitt bret inn p kjkkenet og sortert mysommelig. E...

Traktkantarellsuppe med en smakfull vri

Nr disse delikatessene som heter traktkantarell dukker opp i skogen er det tidlig julaften for soppelskere. Nr du frst oppdager dem i skogbunnen ser du plutselig flere, og enda flere. Bare pass ...

Gratinerte ovnspoteter med kantarell og granmatriske

Granmatriske har blitt favorittsoppen min, s gleden var stor idag nr jeg fant flotte unge eksemplarer som lyste orange i skogen. Noen kantareller ble det ogs s da mtte jeg prve ut en ny rett ...

Hjemmebakt brd med blbr

Finnes det noe bedre enn hjemmebakt brd som nettopp har kommet ut av ovnen? Dette er en variant som er veldig holdbar og smaker utrolig godt.  Du trenger 2,5 kg hvetemel 1 kg sammalt r...

steninspirert pastarett med skogsopp

Koriander er et krydder som blir forbundet med mat fra sten, men kan fint brukes med norsk skogsopp ogs. Er du p utkikk etter en sopprett uten flte, eller vegetarrett, s br du prve denne.&nb...

Omelett med granmatriske

Granmatriske er favoritten til mange i soppskogen n p hsten. Idag fant jeg mine frste og lurte p hva jeg skulle gjre med dem. Ideen ble fort omelett med sopp og skal si deg den ble god! S er...

Krumkaker

Verdens enkleste krumkaker 4 egg 200 gram sukker Til eggedosis 200 gram smelta og avkjlt smr blandes i rra vend s inn 200 gram hvetemel og 1/4 teskje kardemomme   La rra svell...

Sitrontreet mitt

For halvannet r siden fikk jeg et innfall, ikke noe uvanlig i det. Mange ganger blir det ikke noe av innfalla mine, men denne gangen syns jeg at det er p rett vei. Tlmodighet m man ha nr man s...

Har du brennesle i hagen? Da br du vite dette

Pisk deg selv med brennesle over vonde og mme ledd, sa den engelske legen Nicholas Culpeper. Denne metoden mot leddbetennelser er ikke dokumentert ha virkning, men brenneslen er en urt som er fo...

Granskuddgele

Noe av det beste med vr, sommer og hst er alt naturen gir oss. N er virkelig tiden inne til hste granskudd i mengder. Denne gangen tenkte jeg dele oppskrift p granskuddgele med dere. Smake...

Granskuddsirup

Har du smakt granskuddsirup? Ikke hrt om det? Da m du virkelig prve det! Noe mer norsk finnes vel neppe, en deilig og st sirup lagd av granskudd. Dere har sikkert sett de sm lysegrnne skudda ...
Anne Grethe Seljordslia

Anne Grethe Seljordslia

47, Seljord

Dame p 46 som blogger om det meste. Veldig glad i fotografere og alle bilder p bloggen er tatt av meg selv. Egen fotoside p Facebook: FotoSeljordslia Utdanna psykiatrisk hjelpepleier, har diabetes type 1 og er veldig glad i naturen.




Kategorier

Arkiv